| 朱古力林明顿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 269克 | 朱古力林明顿热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于打沙袋117分钟消耗的热量...360 | |||||
朱古力林明顿的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、糖粉（50克）、低筋粉（70克）、牛奶（30克）、橄榄油（15克）、牛奶（35克）、黑朱古力（80克）、黄油（8克）、椰蓉（适量）
1/15. 准备所需材料
2/15. 全蛋内加入糖粉
3/15. 用电动打蛋器将鸡蛋打至颜色变白、浓稠膨胀，蛋液滴下后可以出现明显的纹路（烤箱先开始预热至180度）
4/15. 倒入牛奶搅拌均匀
5/15. 筛入低粉搅拌均匀
6/15. 加入橄榄油快速搅拌均匀
7/15. 倒入模具内（可以用各种形状的饼干模具，下面用锡纸包住后倒入面糊，没有模具的可以直接倒入其它烤盘中，烤好后切块即可）
8/15. 180度烤至20分钟左右（以自家烤箱脾气为准）
9/15. 取出放凉后脱模
10/15. 10、朱古力与黄油以隔水加热溶化
11/15. 11、再加入牛奶搅拌均匀
12/15. 12、用竹签把蛋糕插上
13/15. 13、用勺子把朱古力浆淋在蛋糕上
14/15. 14、外面洒上一层椰蓉
15/15. 15、将做好的蛋糕放于烤架上，待稍干后即可食用（也可放于冰箱内冷藏半小时后食用）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与青椒、洋葱、黄豆搭配；与茶叶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、止咳等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与杨梅、桔子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
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营养信息
- 朱古力林明顿热量703 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质35.58 克
- 碳水化合物187.29 克
- 钠218.4 毫克
- 钙579 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾358 毫克