首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黑椒嫩肩牛排

黑椒嫩肩牛排的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黑椒嫩肩牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排188千卡125千卡19.97克3.89克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
薯圈115千卡576千卡1.3克42.6克
西兰花14千卡28千卡1.9克0.4克
总量300黑椒嫩肩牛排热量/卡路里348千卡
摔跤 热量348千卡,相当于摔跤58分钟消耗的热量...360

黑椒嫩肩牛排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛排(150克)、胡萝卜(30克)、洋葱(50克)、薯圈(20克)、西兰花(50克)、黑椒牛排酱粉(20克)、水(60克)、黄油(15克)、盐(2克)
黑椒嫩肩牛排的做法图解1

1/11. 准备好所需材料,胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝

黑椒嫩肩牛排的做法图解2

2/11. 嫩肩牛排解冻,用刀背敲打拍两面使牛排松弛

黑椒嫩肩牛排的做法图解3

3/11. 薯圈放入油锅内炸制金黄

黑椒嫩肩牛排的做法图解4

4/11. 洋葱放入油锅爆炒

黑椒嫩肩牛排的做法图解5

5/11. 西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒

黑椒嫩肩牛排的做法图解6

6/11. 将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用

黑椒嫩肩牛排的做法图解7

7/11. 锅内加入黄油

黑椒嫩肩牛排的做法图解8

8/11. 放入牛排,两分钟后翻面继续煎下出锅装盘

黑椒嫩肩牛排的做法图解9

9/11. 将黑椒牛排酱粉加入水调均匀

黑椒嫩肩牛排的做法图解10

10/11. 将酱汁倒入锅中,边加热边搅拌至煮开,关火待温热淋在牛排上

黑椒嫩肩牛排的做法图解11

11/11. 装盘趁热品藏

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、滋养脾胃等功效;与田螺、板栗、猪肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、解毒生津等功效;可与西兰花、鳕鱼、菠菜搭配;与醋、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、治疗高血压等功效;可与五花肉、猪肝、松子搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

薯圈的热量576千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、抗癌等功效;可与墨鱼、胡萝卜、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黑椒嫩肩牛排热量348 千卡
  • 脂肪47.19 克
  • 蛋白质25.27 克
  • 碳水化合物75.47 克
  • 122 毫克
  • 109 毫克
  • 1.99 毫克
  • 680 毫克

相关知识

扫一扫手机查看