| 冬瓜笋炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 羊尾笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 906克 | 冬瓜笋炒蚕豆热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于安装风雪护窗267分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜笋炒蚕豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、羊尾笋（适量）、蚕豆（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 先把冬瓜去皮切成片，笋切成小段 蚕豆剥去壳洗净。
2/6. 锅里烧开水把蚕豆放进去焯水5分钟，因为冰冻过的蚕豆焯水的时候会出现很多白沫，把白沫去掉。剩出备用。
3/6. 热锅下油，倒入冬瓜和笋翻炒。
4/6. 等冬瓜有点变软后就放入蚕豆，继续翻炒一会。
5/6. 接着加入适量的水闷煮5分钟，最后放入盐和味精调味即可。
6/6. 装盘上桌。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、减肥降脂、清热化痰等功效；可与甲鱼、豇豆、芡实搭配；与山竹、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
羊尾笋的热量19千卡（每100克）；具有益气和胃、明目、消食等功效；可与鲍鱼、海参、猪腰搭配；与羊骨、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼生长、防癌、利尿渗湿等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与海螺 、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜笋炒蚕豆热量1335 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物66.9 克
- 钠88.2 毫克
- 钙48.3 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1606 毫克