酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酱牛肉 | 克 | 615千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
总量 | 957克 | 酸辣汤热量/卡路里1979千卡 | |||
热量1979千卡,相当于骑马247分钟消耗的热量...480 |
1/16. 酱牛肉切成丝
2/16. 百叶洗净后切成丝
3/16. 八渡笋用开水浸泡30分钟后洗净沥水
4/16. 海鲜菇洗净沥水
5/16. 粉丝用温水泡开后洗净沥水
6/16. 准备油面筋
7/16. 淀粉加入适量水搅拌均匀备用
8/16. 电饭锅里一次性加入足够的水,放入八渡笋煮开后,再煮30分钟(八渡笋多煮一会儿鲜美无比)
9/16. 加入海鲜菇煮开
10/16. 加入牛肉丝,百叶丝和粉丝
11/16. 加入适量剁椒(量根据个人口味添加)
12/16. 加入适量醋
13/16. 加入适量味极鲜,尝尝味道合适即可,所有食材加盖煮30分钟左右
14/16. 加入水淀粉搅拌均匀,煮至汤汁浓稠
15/16. 最后把油面筋用手撕成小片放入电饭锅,煮几分钟即可出锅享用
16/16. 成品图:酸酸辣辣的酸辣汤,加上卤蛋真是绝配哦~
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有强筋壮骨、促进康复、暖胃等功效;与红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、降低胆固醇、延缓衰老等功效;与苦瓜、白酒、绿豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热、止烦渴、和中益气等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、杀虫等功效;可与土豆、黄瓜、姜搭配;与小白菜、芹菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;