| 杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 138千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 74千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枫糖浆 | 克 | 37千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 总量 | 173克 | 杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于收碗187分钟消耗的热量...150 | |||||
杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（39克）、砂糖（30克）、杏仁粉（19克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（1枚）、枫糖浆（14克）
1/6. 低粉和泡打粉过筛后与杏仁粉、砂糖混合
2/6. 鸡蛋打散倒入粉中，搅拌均匀
3/6. 加入枫糖浆，用刮刀拌匀
4/6. 黄油隔热水融化，分三次加入，并用刮刀拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟
5/6. 用刷子沾杯中剩余的黄油刷在模具内部，然后撒的三五粒盐在每个贝壳模中
6/6. 烤箱预热200度，将静置后的蛋糕糊倒入模具7-8分满，入烤箱中层，15分钟后出现漂亮的金黄色就可以
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、润肠通便、止咳等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与小米面、猪里脊、猪肺相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与紫菜、桂圆、海虾搭配；与鹅肉、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕热量468 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物351.49 克
- 钠153 毫克
- 钙372 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1072 毫克