| 红豆司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 红豆司康热量/卡路里1707千卡 | |||
 热量1707千卡，相当于掸灰尘683分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆司康的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 红豆用清水泡半天，放电压力锅里渗水（水刚好没过红豆即可），放些冰糖压制，压好后，舀两勺蜜豆放一边，余下的用料理棒打搅成豆泥，然后炒锅里放些无味的色拉油，将豆泥炒干水分，红豆沙就做好了。
2/13. 黄油切成小颗粒放冷冻室里冷冻成小硬块。低筋面粉加糖、泡打粉、苏打粉拌匀，然后将冷冻好的黄油粒倒入面粉中捏出小粗粒状即可。
3/13. 将粗面粒舀两勺备用，再将2/3的鸡蛋液和牛奶加入和成面团。
4/13. 将和好的面团一分为二，擀成同等大小的圆面皮。
5/13. 将红豆沙铺在一张面皮上。
6/13. 然后盖上面皮，表面刷上蛋液。
7/13. 将蜜红豆按压在面皮表面。
8/13. 撒上粗面粒。
9/13. 切成四块，静置30分钟。
10/13. 烤箱预热几分钟，将静置好的面饼放烤箱里180度烤25分钟即可出炉。
11/13. 外酥内软，好好吃！
12/13. 做早餐也不错！
13/13. 好吃看得见
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与黄豆、干贝、韭菜搭配；与菠萝、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与果汁、菠菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆司康热量1707 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠27579.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克