| 最好吃好做的芒果双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 最好吃好做的芒果双皮奶热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于回力球45分钟消耗的热量...720 | |||||
最好吃好做的芒果双皮奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、鸡蛋（2个）、牛奶（2碗）、白糖（依个人口味）
1/10. 分离蛋清蛋液
2/10. 用打蛋器打匀蛋清
3/10. 在蛋清中加入少许糖搅拌均匀
4/10. 将牛奶倒入碗中，上面封好一层保鲜膜，放入微波炉或蒸锅中加热。不要煮沸，热一点出奶皮即可。蒸锅中大概10分钟左右。微波炉2分钟。
5/10. 将有一层的牛奶 轻轻倒入搅拌均匀的蛋清中。过程中尽量不要弄坏奶皮，并留下少许牛奶在碗中。
6/10. 如图留了少许牛奶的奶皮。
7/10. 将牛奶与蛋清搅拌均匀后重新倒入牛奶碗。放入蒸锅加热5分钟（在碗上覆盖保鲜膜并扎孔，扎满！）
8/10. 准备一只芒果
9/10. 将部分芒果做酱部分切块
10/10. 最后将芒果酱平铺即可～再放上几个芒果粒作为装饰。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、明目、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与辣椒、小米、生菜搭配；与豆奶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与乌鳢、巧克力、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最好吃好做的芒果双皮奶热量544 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质20.29 克
- 碳水化合物119 克
- 钠181.6 毫克
- 钙334 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾546 毫克