清蒸桔子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 179千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
桔子汁 | 克 | 125千卡 | 50千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 600克 | 清蒸桔子蛋糕热量/卡路里1427千卡 | |||
热量1427千卡,相当于玩电脑951分钟消耗的热量...90 |
1/8. 准备材料
2/8. 将全蛋打发至粗泡
3/8. 分次加入糖打发至颜色变浅、粘稠
4/8. 筛入低筋面粉,在面糊中拌匀
5/8. 倒入桔子汁与色拉油的混合物
6/8. 拌成顺滑的面糊,静置10分钟。
最后把面糊倒入模具中,约8分满,放入上汽的蒸锅中蒸20分钟左右。
7/8. 成品出炉了
8/8. 内部组织,清新而松软。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与青椒、银鱼、丝瓜搭配;与消炎片、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
桔子汁的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;