荸荠粉蛋花汤圆糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
荸荠粉 | 克 | 36千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
总量 | 456克 | 荸荠粉蛋花汤圆糖水热量/卡路里975千卡 | |||
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1/6. 沸水加入红糖
2/6. 盖上锅盖,待红糖溶解,约3分钟
3/6. 一边加入荸荠粉一边搅拌至溶解
4/6. 把打发好的蛋液缓缓加入锅中,一边加入一边搅拌成蛋花。加入汤圆,盖上锅盖。
5/6. 直到汤圆浮起来了,就可以了。
6/6. 成了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、香椿、桂圆搭配;与甲鱼 、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、护肤等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛奶、姜、牛腩相克,同食可能会引起不适;
荸荠粉的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
汤圆的热量216千卡(每100克);具有体虚自汗、头晕眼花、脾虚腹泻等功效;