绵茵陈鲫鱼祛湿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
总量 | 697克 | 绵茵陈鲫鱼祛湿汤热量/卡路里1102千卡 | |||
热量1102千卡,相当于操作367分钟消耗的热量...180 |
1/5. 把绵茵陈泡水片刻,洗去沙尘
2/5. 鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净,放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色。
3/5. 切好姜片
4/5. 蜜枣洗干净
5/5. 将全部材料放入汤煲内加水,武火煲10~15分钟后改文火煲1小时左右,调入适量食盐调味,饮汤吃鱼肉。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、补肝养目等功效;可与木耳、绿豆芽、花生搭配;与鸡肉、芥末、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、解毒、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、除腥臭怪味、益智健脑等功效;可与黑豆、小麦、冬瓜搭配;与海蟹、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;