| 苦瓜紫薯圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 583克 | 苦瓜紫薯圈热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于棒球91分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜紫薯圈的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、紫薯（1个）、蜂蜜（少许）
1/2. 苦瓜对半切，去除内穰，开水中焯两分钟。
2、紫薯去皮，切小块，蒸熟。
3、捞出苦瓜冷水冲凉。
4、蒸熟紫薯放碗中用勺子捣碎至泥状，加入蜂蜜拌匀。
5、拌好的紫薯用勺子塞进苦瓜，切片装盘即可。
2/2. 番外篇、蛋碎的紫薯?蜂蜜
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血益气、降血糖等功效；可与竹笋、青椒、辣椒搭配；与虾、猪骨、南瓜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、抗癌等功效；可与芹菜、莲子、猪排搭配；与青蟹、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、雪梨、梨搭配；与螃蟹、千张、生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜紫薯圈热量454 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾218 毫克