苦瓜紫薯圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 583克 | 苦瓜紫薯圈热量/卡路里454千卡 | |||
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1/2. 苦瓜对半切,去除内穰,开水中焯两分钟。
2、紫薯去皮,切小块,蒸熟。
3、捞出苦瓜冷水冲凉。
4、蒸熟紫薯放碗中用勺子捣碎至泥状,加入蜂蜜拌匀。
5、拌好的紫薯用勺子塞进苦瓜,切片装盘即可。
2/2. 番外篇、蛋碎的紫薯?蜂蜜
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、养血益气、降血糖等功效;可与竹笋、青椒、辣椒搭配;与虾、猪骨、南瓜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、抗癌等功效;可与芹菜、莲子、猪排搭配;与青蟹、梭子蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、雪梨、梨搭配;与螃蟹、千张、生菜相克,同食可能会引起不适;