| 炸翅根配奶油酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 炸翅根配奶油酱热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于冰上曲棍球5分钟消耗的热量...480 | |||||
炸翅根配奶油酱的做法共27个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、油菜（4颗）、奥尔良鸡翅料（适量）、洋葱（半个）、牛奶（200毫升）、玉米（半个）、香菇（3朵）、吉士粉（一大匙）、植物油（适量）、黄油（40克）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/27. 基本材料
2/27. 鸡翅料和翅根拌匀腌半小时
3/27. 加入一大匙吉士粉拌匀
4/27. 油倒入锅中加热至六成热
5/27. 翅根下锅
6/27. 盖上盖子
7/27. 大概5分钟后翻面继续炸，此时不需要盖锅盖了
8/27. 继续5分钟之后双面金黄
9/27. 起锅用厨房纸吸取油分
10/27. 奶油酱的做法，洋葱切丁
11/27. 香菇切丁
12/27. 黄油入锅加热
13/27. 倒入香菇翻炒
14/27. 倒入洋葱，黑胡椒翻炒
15/27. 倒入牛奶，加盐调味
16/27. 加入玉米粒
17/27. 把酱料倒入搅拌机，打碎
18/27. 刚好装一个料斗
19/27. 配菜处理，油菜洗净
20/27. 焯熟
21/27. 滤去水分
22/27. 开始装盘咯，油菜和翅根撒上玉米粒
23/27. 配上奶油酱
24/27. 来个翅根细节，诱人吧
25/27. 昝上奶油酱
26/27. 咬一口，鸡肉鲜嫩，正是最完美的火候呢，看骨头也是洁白的，鸡肉微微有点粉色
27/27. 上桌的是这个哦，有没有发现有什么区别啊，少了一个
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、降血脂、利尿等功效；可与粳米、香菇、猪肝搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸翅根配奶油酱热量39 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质2.95 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠240 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾172 毫克