炒三色鸭肉丝的热量和减肥功效

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炒三色鸭肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸭胸脯肉	克	600千卡	240千卡	15.5克	19.7克
菜籽油	克	1924千卡	899千卡	0克	99.9克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	479克	炒三色鸭肉丝热量/卡路里2563千卡
热量2563千卡，相当于跆拳道256分钟消耗的热量...600

炒三色鸭肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸭胸脯肉（250克）、青、红椒、新鲜仔姜（各少许）、蒜片、泡辣椒、姜米（各少许）、盐、料酒、郫县豆瓣（各少许）、菜籽油（适量）、花椒（少许）

1/5. 先上一个成品图哦！

2/5. 制作三色鸭丝的材料：鸭胸肉、仔姜、红椒（甜）青条椒、小米辣、蒜片、泡辣椒、郫县豆瓣、菜籽油、盐、小葱、料酒。
将鸭子买回来洗净后，把鸭胸肉从鸭身上割下来，切成丝待用。仔姜切成丝、青、红椒切成丝、蒜成成片、小葱切成段待用。将切成丝的鸭肉用少许的盐、料酒来码味待用。
热锅，倒油（菜籽油），油热后倒入码好味的鸭丝炒香后，倒入泡辣椒、蒜片、姜米、郫县豆瓣炒一会后倒入青、红椒丝、仔姜丝稍炒一会后，放少许的鸡精（味精），关火，倒入小葱段起锅装盘即可。