日式抹茶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
总量 | 159克 | 日式抹茶布丁热量/卡路里532千卡 | |||
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1/7. 加热50ml豆奶,取一个碗倒入抹茶粉(有条件可以过筛,没条件尽量打散防止凝结)
2/7. 热豆奶一点一点注入抹茶粉内,一边倒一边搅拌成细密均匀的糊状。
3/7. 250ml豆奶微波炉加热至微温再加入抹茶液中拌匀。
4/7. 将鱼胶粉加20ml清水放入碗中稍微泡一泡,微波炉加热约10-15秒,取出后拌一拌让鱼胶粉充分溶解。(注意一定要充分溶解)
5/7. 抹茶豆奶慢慢液倒入鱼胶粉溶液中充分拌匀,加入1.5汤匙炼奶拌匀。有条件可过筛一遍没条件尽量拌匀。
6/7. 迅速倒入模具中,放进冰箱里定型。
7/7. 食用的时候可以加上蜜红豆和炼奶。(减脂者慎选)
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、利尿解乏、消除疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、散瘀消肿、养血等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
无糖豆奶的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
清水的热量1千卡(每100克);