高粱馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高粱面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 7.87克 | 3.29克 |
白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1600克 | 高粱馒头热量/卡路里4007千卡 | |||
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1/2. 所有材料放面包机,启动生面团模式,和面+发酵一个半小时
2/2. 取出稍微揉一揉,就可以滚一滚成长条,切成小块,直接放热锅醒15分,大火蒸15-20分即可
高粱面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;