马蹄鸡肉米粉春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
总量 | 745克 | 马蹄鸡肉米粉春卷热量/卡路里562千卡 | |||
热量562千卡,相当于越野摩托140分钟消耗的热量...240 |
1/14. 马蹄,北方叫葧荠,小朋友发音不准,念成鼻涕…
2/14. 去皮
3/14. 鸡肉糜,加胡椒粉,葱姜蒜粉和一点点盐,腌制10分钟
4/14. 香菇几朵,洗净
5/14. 香菇和马蹄切碎
6/14. 锅中放入油,加一勺黄豆酱,小火炒香,依次加入鸡肉,香菇,炒熟,最后加入马蹄,一点蚝油,炒熟
7/14. 盛出,加小葱碎
8/14. 越南米皮,放入温水中30秒,放置一边5分钟,米粉自己会变软,如果叠在一起,时间不要太久,以免粘连
9/14. 卷米皮,如图
10/14. 码好,可以加一些装饰
11/14. 博主采了蒲公英和小雏菊,清爽的颜色让人不忍下口
12/14. 拿小葱绑上也很可爱
13/14. 还可以拿平底锅煎一下
14/14. 是不是也很诱人
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、降压防病等功效;可与海蜇、木耳、香菇搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与花菜、木瓜、毛豆搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血脉、益五脏等功效;可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配;与鲍鱼、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有有利于生长发育、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效;