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奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷的热量和减肥功效

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奶油蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
葵花籽油162千卡899千卡0克99.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
低筋面粉71千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油611千卡873千卡0.70克97克
桔子汁125千卡50千卡0.5克0.2克
总量508奶油蛋糕卷热量/卡路里1320千卡
华尔兹舞 热量1320千卡,相当于华尔兹舞440分钟消耗的热量...180

奶油蛋糕卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛奶(20克)、葵花籽油(18克)、鸡蛋(2个)、白砂糖(28(8加入淡奶油中)克)、低筋面粉(20克)、淡奶油(70克)、桔子汁(适量)
奶油蛋糕卷的做法图解1

1/10. 蛋黄?牛奶?葵花籽油搅拌均匀

2/10. 搅拌均匀的混合液里筛入低筋面粉拌匀

奶油蛋糕卷的做法图解3

3/10. 蛋白分三次加入白砂糖,打发

奶油蛋糕卷的做法图解4

4/10. 打发好的蛋白霜分三次加入混合液翻拌均匀

奶油蛋糕卷的做法图解5

5/10. 烤箱175度预热,面糊倒入模具

奶油蛋糕卷的做法图解6

6/10. 175度烤4分钟,165度烤6分钟后150度10分钟

奶油蛋糕卷的做法图解7

7/10. 淡奶油?8克白砂糖打发

奶油蛋糕卷的做法图解8

8/10. 淡奶油抹在蛋糕上

奶油蛋糕卷的做法图解9

9/10. 卷起稍微定型

奶油蛋糕卷的做法图解10

10/10. 切开,奶油多多的,符合儿子口味,受到表扬

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与番茄酱、枣、西兰花相克,同食可能会引起不适;

葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、防衰老、提高免疫力等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效;可与干辣椒、桂圆、丝瓜搭配;与消炎片、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油蛋糕卷热量1320 千卡
  • 脂肪211.21 克
  • 蛋白质29.97 克
  • 碳水化合物196.92 克
  • 451.4 毫克
  • 371 毫克
  • 4.58 毫克
  • 657 毫克

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