| 奶香栗子娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 甘栗仁 | 克 | 169千卡 | 211千卡 | 4.6克 | 2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 805克 | 奶香栗子娃娃菜热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于剧院工作649分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香栗子娃娃菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 原料如图。栗子我就买的即食甘栗仁，现在不是新鲜板栗上市的季节～小碗里加入一小勺盐，半小勺糖半小勺鸡精，三小勺淀粉加清水调个芡汁
2/14. 娃娃菜像切哈密瓜一样切成长条，再切去根和内芯，
3/14. 锅中倒入很少的油小火爆香葱花姜末
4/14. 倒入芡汁
5/14. 再加入约20ml淡奶油
6/14. 煮熟芡汁并将它搅拌至非常均匀
7/14. 切好的娃娃菜条，一正一反的摆盘，上下两边的空隙用切白菜碎掉的叶子填起来（我最讨厌浪费啦！），点缀上甘栗仁摆上芦笋装饰，均匀淋上芡汁～
8/14. 现在有请咱们的蒸宝宝上场啦！外形真的超级美观可爱呀！
9/14. 水盒里加入水，水平的推回去，把盘子放入蒸箱，选择娃娃菜档开始蒸制（居然专门有娃娃菜这一档）程序设定的是蒸制15分钟。
10/14. 伴随着悦耳的滴滴声，一股奶香味伴着栗子香味儿已经飘过来啦
11/14. 上菜啦，咱们再点缀几颗枸杞
12/14. 晶莹剔透的娃娃菜，软糯香甜的甘栗仁，奶汤鲜美，口感清爽，蒸宝宝果然是蒸菜的一把好手，不论是使用体验，安全性和方便度都比普通蒸锅提高了很多！
13/14. 只能说娃娃菜这一档蒸娃娃菜真的是绝了，恰到好处的软，口感还保留着一丝爽脆～浸满了奶汤的精华，如果配上一颗香香软软的甘栗仁一起咀嚼。。。
14/14. 谢谢大家的观看！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、促消化、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
甘栗仁的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、促进代谢等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香栗子娃娃菜热量1948 千卡
- 脂肪112.69 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物290.52 克
- 钠11053.5 毫克
- 钙518 毫克
- 铁24.11 毫克
- 钾1666 毫克