| 香葱肉松芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 3千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1005克 | 香葱肉松芝士面包热量/卡路里3188千卡 | |||
 热量3188千卡，相当于汽车打蜡708分钟消耗的热量...270 | |||||
香葱肉松芝士面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面包机版放牛奶、白砂糖、鸡蛋、盐、最好四个角分开放
2/14. 把高筋面粉盖在前一步骤上面，中间挖个洞把酵母放进
3/14. 用面包机先快速和面15分钟，放黄油进去再吃和面15分钟
4/14. 面包机发酵50钟
5/14. 发酵后是原来的2倍
6/14. 取出面团放硅胶板上，揉面放气分成10份
7/14. 擀成长方形上面撒肉松芝士，折成三折
8/14. 折好的形状
9/14. 火腿面包是把面揉成比火腿长2倍的长条
10/14. 把面的一头压紧在火腿一段开始缠绕
11/14. 成型
12/14. 进烤箱发酵，比原型大两倍后抹全蛋液，肉松面包上撒沙拉酱番茄酱香葱，最后全部撒黑芝麻
13/14. 烤箱预热后放进去上下中火175度20分钟，各家烤箱不一样火候也不一样，要随时注意火候
14/14. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与酒、鸡蛋、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与明虾、海虾、玉米搭配；与田鸡、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱肉松芝士面包热量3188 千卡
- 脂肪280.9 克
- 蛋白质121.74 克
- 碳水化合物267.7 克
- 钠11622 毫克
- 钙2097 毫克
- 铁36.48 毫克
- 钾1373 毫克