| 腊肉炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 457克 | 腊肉炒菜心热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于观鸟465分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉炒菜心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、腊肉（半根）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 洗净菜心，下沸水烫一下。
2/9. 菜心再过凉水，沥干；
3/9. 腊肉洗净，切片备用；
4/9. 菜心斜切成段；切蒜粒；
5/9. 放入蒜粒，加半勺猪油热锅，再把腊肉过锅；
6/9. 待腊肉炒少许油后再放入菜心炒几分钟；
7/9. 打个生抽、糖、盐混合成的薄芡；
8/9. 炒至收汁
9/9. 上碟。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、促进消化等功效；可与鸡爪、豆腐、金针菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒菜心热量1163 千卡
- 脂肪68.09 克
- 蛋白质20.229999 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克