| 葡萄奶酥杏香大吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 露露杏仁露 | 克 | 86千卡 | 41千卡 | 0.5克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 578克 | 葡萄奶酥杏香大吐司热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于扭腰266分钟消耗的热量...356 | |||||
葡萄奶酥杏香大吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、即发干酵母（5克）、绵白糖（40克）、露露杏仁露（210克）、黄油（28克）、盐（4克）、奶酥粒（适量）
1/6. 后油法将面团揉至完全阶段，基础发酵至2倍大
2/6. 面团排气分成2等份，室温醒发15分钟
3/6. 将面团擀长撒上葡萄干卷起
4/6. 整形好的面团放入面包机中进行二次发酵
5/6. 在发酵好的面团表面刷上蛋液撒上奶酥粒（在面包机外部包上锡纸）
6/6. 选择面包机的“烘焙”选项，烘焙45-50分钟（刚开始20分钟结束后快速取下锡纸继续烘焙）
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
露露杏仁露的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 葡萄奶酥杏香大吐司热量1576 千卡
- 脂肪100.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物177.93 克
- 钠44.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾41 毫克