| 赛螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 200克 | 赛螃蟹热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于买东西93分钟消耗的热量...180 | |||||
赛螃蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（200克）、咸鸭蛋（两枚）、植物油（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/7. 鲳鱼洗净去内脏，倒入一汤匙料酒，放入姜片腌渍10分钟。
2/7. 鲳鱼上笼屉蒸，开锅后5分钟即可。
3/7. 把蒸好的鲳鱼肉剔下来，不要带刺。
4/7. 咸鸭蛋煮熟晾凉后，把蛋黄研碎。
5/7. 起油锅，油热后倒入鸭蛋黄，小火炒制。
6/7. 等鸭蛋黄炒至起沫后，倒入鲳鱼肉翻炒至鸭蛋黄裹匀鱼肉。
7/7. 倒入切好的姜末，稍微翻炒即可出锅盛到加热过的盘子里。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、防治贫血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 赛螃蟹热量280 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克