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家庭自制煎饼果子

家庭自制煎饼果子的热量和减肥功效

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家庭自制煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
白面952千卡366千卡13.30克2.20克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
油条436千卡242千卡9.7克2.5克
小米面382千卡357千卡7.2克2.1克
总量961家庭自制煎饼果子热量/卡路里2485千卡
弹风琴 热量2485千卡,相当于弹风琴994分钟消耗的热量...150

家庭自制煎饼果子的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、香肠(一根)、白面(适量)、生菜(两叶)、葱花(适量)、香菜(适量)、自制酱料(适量)、油条(一根)、小米面(适量)
家庭自制煎饼果子的做法图解1

1/14. 葱花,香菜切碎,尽量切小一点

家庭自制煎饼果子的做法图解2

2/14. 油条切成段,鸡蛋先不要打散,留着备用

家庭自制煎饼果子的做法图解3

3/14. 香肠一刀切开两半,生菜洗净也切开两半

家庭自制煎饼果子的做法图解4

4/14. 调酱汁:芝麻酱,甜面酱,大酱,蒜蓉辣酱,腐乳汁调在一起,没有特定的比例,就是按照家里人的口味调在一起的

家庭自制煎饼果子的做法图解5

5/14. 调面糊:白面,小米面,用水溶解成糊状

家庭自制煎饼果子的做法图解6

6/14. 在锅底刷薄薄的一层油,一定要少油

家庭自制煎饼果子的做法图解7

7/14. 根据锅的大小放入适量的面糊,并推开成薄饼状

家庭自制煎饼果子的做法图解8

8/14. 先调成小火,再摊一个鸡蛋在上面,并弄碎

家庭自制煎饼果子的做法图解9

9/14. 大致成这个样子就可以了,然后将这一面翻过去,将蛋弄熟

家庭自制煎饼果子的做法图解10

10/14. 在没有蛋的一面,开始刷酱,薄薄的一层

家庭自制煎饼果子的做法图解11

11/14. 放上葱花香菜

家庭自制煎饼果子的做法图解12

12/14. 再放上菜叶和香肠

家庭自制煎饼果子的做法图解13

13/14. 再稍稍刷一点酱汁在上面

家庭自制煎饼果子的做法图解14

14/14. 两边向里面一扣,就完成啦~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、干辣椒、基围虾搭配;与地瓜、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、镇痛催眠等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

葱花具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 家庭自制煎饼果子热量2485 千卡
  • 脂肪57.3 克
  • 蛋白质71.23 克
  • 碳水化合物215.89 克
  • 3458.4 毫克
  • 313 毫克
  • 17.83 毫克
  • 1983 毫克

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