| 黑椒酱炒猪肉绿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 绿茄子 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 1克 | 0.6克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 总量 | 348克 | 黑椒酱炒猪肉绿茄子热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于做作业281分钟消耗的热量...108 | |||||
黑椒酱炒猪肉绿茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、绿茄子（半个）、黑胡椒酱（适量）
1/8. 猪里脊切片，加入白胡椒粉 干贝素 少许鱼露 淀粉，混合后放入冰箱冷藏
2/8. 准备葱姜蒜
3/8. 绿茄子洗净去茄蒂，有点儿像椰子，哈哈
4/8. 绿茄子切成自己喜欢的形状
5/8. 猪里脊放入油锅煸炒，乘出备用
6/8. 绿茄子放入油锅，加少许盐，帮助绿茄子迅速变软
7/8. 葱姜蒜炒出香味
8/8. 放入黑胡椒酱 生抽煸炒，最后放入少许干贝素调味
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与扁豆、菠萝、香菇搭配；与豆类、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；
绿茄子的热量25千卡（每100克）；具有便血、口舌生疮、热毒痈疮等功效；可与海虾、辣椒、凉薯搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有解油腻、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黑椒酱炒猪肉绿茄子热量505 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠64.3 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾324 毫克