| 黑小麦红枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑小麦粉 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 13.18克 | 1.81克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 618克 | 黑小麦红枣馒头热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于板球402分钟消耗的热量...300 | |||||
黑小麦红枣馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑小麦粉（200克）、小麦粉（500）、酵母（适量）、红枣（适量）、西兰花水（适量）
1/6. 西兰花超过剩下水
2/6. 拿个小碗倒入酵母（根据温度，面粉量可是两增加，我到了3克）西兰花水手摸下不烫手，倒入酵母中，等它完全溶解
3/6. 把面粉分三次倒入面包机中（放小麦粉然后黑麦粉在放小麦粉）倒入溶解后的酵母汤最后根据面粉量倒入剩下的西兰花水（我是根据倒入的水量在面包机表面的三分之二水。多了不好拿出水少了太硬）点面包机的发面团一项
如果是手揉，揉到表面光滑盖上保鲜膜等其发酵，夏天2到3小时冬天延长
4/6. 待其两倍大之后取出，揉成长条形切段，放上红枣开水蒸10到15分钟
5/6. 红枣要蒸熟，蒸半个小时
6/6. 成品
食材功效信息
黑小麦粉的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、祛斑、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、保肝护肝、保护肝脏等功效；可与鹌鹑、莲子、板栗搭配；与玄参、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑小麦红枣馒头热量2010 千卡
- 脂肪3.81 克
- 蛋白质27.58 克
- 碳水化合物214.54 克
- 钠11.3 毫克
- 钙130 毫克
- 铁8.39 毫克
- 钾1180 毫克