| 荔枝青柠果干磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 果干 | 克 | 104千卡 | 149千卡 | 4.3克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 676克 | 荔枝青柠果干磅蛋糕热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于游泳163分钟消耗的热量...600 | |||||
荔枝青柠果干磅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荔枝（若干）、青柠檬（半个）、果干（若干）、黄油（90克）、赤砂糖（90克）、土鸡蛋（2个）、低筋面粉（110克）、泡打粉（2克）
1/9. 这些是所需要的食材，根据自己需要的量准备好即可！
2/9. 鸡蛋打散均匀之后，倒入赤砂糖！（教大家一个偷懒的方法，可以把盆放在厨房秤上面，然后就不需要浪费那么多量少量杯了）
3/9. 鸡蛋和赤砂糖打发丰盈之后（能感觉到满满的空气在里面），加入黄油！继续打发！
4/9. 黄油打发至羽毛状的时候，挤入几滴青柠汁！
5/9. 加入青柠皮屑和切成小粒状的桂圆果肉，搅拌均匀！
6/9. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀！
7/9. 加入切碎的果干，继续搅拌均匀！
8/9. 倒入模具，震两下，震出气泡！这次我垫了油纸，轻松脱模！
9/9. 烤箱预热，180度，中层，烤30分钟左右！牙签插入取出来的时候光滑没有粘面粉即可出炉啦！
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止血、理气、补脾益肝等功效；可与枣搭配；
果干的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、牡蛎 、西红柿搭配；与田鸡、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔枝青柠果干磅蛋糕热量1629 千卡
- 脂肪109.14 克
- 蛋白质30.33 克
- 碳水化合物215.83 克
- 钠41.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾210 毫克