| 简易版湖南粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 简易版湖南粉蒸肉热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于擦玻璃509分钟消耗的热量...180 | |||||
简易版湖南粉蒸肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、蒸肉米粉（1包100克）、生抽（30毫升左右（依个人口味增减哦）、香葱（2根）
1/14. 五花肉一块300g洗净，剃干净猪毛。
2/14. 切2CM的小块。
3/14. 小块放电高压锅里，加入生抽拌匀。
4/14. 高压锅盖好，选择“肉鸡排骨”档，煲压肉。
5/14. 等肉煲好的时间里准备蒸肉米粉。
6/14. 蒸肉米粉放一大碗里。
7/14. 加入300ML左右的水泡蒸肉米粉。
8/14. 之前煲压的肉开锅，是这样子的。
9/14. 把大碗里的蒸肉米粉和水一块倒入高压锅里。
10/14. 再次选择高压锅煮饭的档位（除关以外的任一档位都可以）
11/14. 不盖盖子加热，同时用长勺或筷子搅拌以免粘锅。
12/14. 蒸肉米粉随温度升高越来越粘稠了，煮沸后盖上盖子，拔掉电源，再焖一会儿。等气压全部下去就可以出锅了。
13/14. 小香葱2根洗净切碎。
14/14. 装盘，撒上葱花。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与冬瓜、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 简易版湖南粉蒸肉热量1528 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克