| 波纹海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 197克 | 波纹海绵蛋糕热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于钓鱼146分钟消耗的热量...180 | |||||
波纹海绵蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、鸡蛋（2个）、砂糖（20克）、蛋黄（一个）
1/15. 准备好原料
2/15. 鸡蛋放入搅拌缸
3/15. 厨师机安好打蛋笼
4/15. 将搅拌缸和厨师机的底座组装好
5/15. 启动厨师机，先低速
6/15. 当鸡蛋搅打2分钟左右时，一次性放入全部砂糖
7/15. 高速打发至蛋液的颜色变浅
8/15. 晒入面粉，拌匀
9/15. 将蛋糕糊倒入烤盘模具
10/15. 蛋黄，装进裱花袋
11/15. 在蛋糕糊上画出横线
12/15. 在挑出花纹，即可
13/15. 上下火，160度，25分钟左右
14/15. 看看组织是不是很讨人喜爱
15/15. 图...
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、香椿、桂圆肉搭配；与红薯、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与桂圆、西红柿、茼蒿搭配；与田鸡、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 波纹海绵蛋糕热量437 千卡
- 脂肪37.45 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物184.29 克
- 钠274.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾294 毫克