| 京酱肉丝+薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1042克 | 京酱肉丝+薄饼热量/卡路里1777千卡 | |||
 热量1777千卡，相当于伸展操711分钟消耗的热量...150 | |||||
京酱肉丝+薄饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、蚝油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、甜面酱（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、大葱（适量）、淀粉（适量）、高筋面粉（200克）、水（适量）
1/11. 里脊肉切成丝
2/11. 切好的肉丝放入料酒，老抽，耗油，（要适量放哦，要不就咸了）淀粉，腌一会
3/11. 热锅倒油，放入腌好的肉丝，煸炒差不多快熟的时候盛出
4/11. 豆瓣酱，甜面酱炒香放入两勺糖，搅拌放入肉丝，搅拌均匀盛出，
5/11. 面粉用热水搅拌成絮状
6/11. 和好的面团
7/11. 切成饺子剂子，擀成薄饼
8/11. 像这样码在锅里，中间刷层油熟了好揭开
9/11. 切好葱丝，黄瓜，胡萝卜，（我家只有葱了，天太热不想出去买将就着吃吧，）
10/11. 一张薄饼放上京酱肉丝葱丝卷起来
11/11. 美美的开动吧！
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、降低胆固醇、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝+薄饼热量1777 千卡
- 脂肪24.71 克
- 蛋白质56.95 克
- 碳水化合物350.82 克
- 钠2033.1 毫克
- 钙289 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾967 毫克