1/3. 小黄鱼去头、去内脏洗净。
2/3. 放入适量盐、料酒、花椒腌制1小时左右。
3/3. 油锅烧热直接下入小黄鱼炸至金黄变干,捞出放一会儿再放入油锅复炸一遍。这样小黄鱼更酥。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
扫一扫手机查看