| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于骑自行车16分钟消耗的热量...480 | |||||
黄瓜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、鸡蛋（2个）、葱花（3克）、盐（5克）、玉米油（30克）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）
1/8. 黄瓜洗净切片，鸡蛋家少许料酒、盐打散
2/8. 油锅烧热，放油，小火，倒入打散的蛋液，看蛋液稍凝固，用锅铲打散，盛出备用。
3/8. 锅中放低油，放葱花爆香
4/8. 下黄瓜片，中火翻炒不超过1分钟
5/8. 下炒好的鸡蛋，加少许白胡椒粉
6/8. 加盐，炒匀，关火
7/8. 成品，黄瓜爽脆，鸡蛋很嫩
8/8. 成品
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鱿鱼、木耳菜搭配；与橘子、菜花、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、香椿、明虾搭配；与鹅肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、抗癌等功效；
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营养信息
- 黄瓜炒鸡蛋热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克