口水鸡-简易版做法的热量和减肥功效

分享到：

口水鸡-简易版做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
花生米	克	15千卡	298千卡	12克	25.4克
葱	克	1千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	4千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
总量	924克	口水鸡-简易版做法热量/卡路里1591千卡
热量1591千卡，相当于槌球636分钟消耗的热量...150

口水鸡-简易版做法的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸡腿（三个）、花生米（5克）、葱（3克）、姜（5克）、大蒜（3克）、小米椒（六七个）、料酒（两大勺）、生抽（四勺）、醋（一勺）、白砂糖（适量）、辣椒红油（半勺）、芝麻油（四分之一勺）

1/18. 准备好三个，买回来之后解冻好，清理干净血水，沥干水待用

2/18. 现在我们来去骨:用剪刀或者水果刀把鸡腿剪开，或者滑开，

3/18. 顺着骨头分离鸡腿肉

4/18. 再用剪刀剪去头部，然后就好啦，已经分离开了

5/18. 分离好的鸡腿肉用料酒，黑胡椒粉，和生姜片腌制下。。。

6/18. 花生米提前用温水浸泡一下，然后等外衣皱起来的时候就可以剥去外衣，晾干水待用

7/18. 锅里上少许油，冷油放入刚刚剥好皮的花生米，用小火炸至
一般来说水份炸干，八成熟就可以了，冷了就自然酥脆，过了就过火了

8/18. 大蒜生姜切沫备用

9/18. 大葱段切小碎备用

10/18. 小米辣切小段

11/18. 把鸡腿肉卷起来，用牙签固定住

12/18. 再把固定好的鸡腿肉放入滚水锅的蒸隔上，大火蒸十五分钟左右就熟了

13/18. 在蒸肉的过程当中将花生撵成小碎

14/18. 开始调料汁儿:刚切好的葱姜蒜沫倒入一个小碗里，在放入前几天做好的辣椒油两勺，【你们可以去翻我前面的菜谱，红油馄饨的菜谱里有介绍辣椒油的做法】四勺生抽，一勺醋，少许花椒油，芝麻油，辣椒红油，少许白砂糖，鸡粉调成料汁儿，

不要问需不需要放盐嘛之类的问题了，生抽很咸了，除非你想咸死那就试试

15/18. 蒸好的鸡肉取出来切成块儿

16/18. 调好的酱汁浇在鸡腿肉上面，再撒上花生碎，，少许葱花，大功告成

17/18. 流口水了吗，哈哈

18/18. 不管全世界所有人怎么说，我都认为自己的感受才是正确的。喜欢的事自然可以坚持，不喜欢的怎么也长久不了。永远不要去羡慕别人的生活，即使那个人看起来快乐富足。幸福如人饮水，冷暖自知。你不是我，怎知我走过的路，心中的乐与苦

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与南瓜子、猪蹄、苦菊搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效；可与双孢菇、后腱牛肉、冬菇搭配；与板豆腐、卤豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、健脾胃、解诸毒等功效；可与排骨、五花肉、武昌鱼搭配；与草菇、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息