| 青菜秧猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 青菜秧猪肝汤热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于吹号角184分钟消耗的热量...120 | |||||
青菜秧猪肝汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肝（250克）、青菜（300克）、色拉油（适量）、香葱（少许）、姜片（少许）、食盐（3小勺）、鸡精（少许）
1/11. 准备好食材
2/11. 准备好食材
3/11. 加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起
4/11. 加1小勺食盐和适量清水浸泡15分钟左右捞起
5/11. 锅热后倒入色拉油煸香葱姜再倒入适量开水
6/11. 放入青菜秧加盖大火
7/11. 滚开后放入猪肝片加盖大火
8/11. 水开后加2小勺食盐
9/11. 撒少许家乐鸡精
10/11. 大火顶开撒少许枸杞后关火
11/11. 汤清菜绿猪肝嫩
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、去除毒素等功效；可与金针菇、芥菜、松子搭配；与圣女果、冬瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜秧猪肝汤热量368 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠142.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁24.5 毫克
- 钾413 毫克