首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
泡菜苕粉肉丝

泡菜苕粉肉丝的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
泡菜苕粉肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉380千卡190千卡17.9克20.06克
泡包菜66千卡22千卡1.5克2.61克
红椒138千卡212千卡15克12克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量833泡菜苕粉肉丝热量/卡路里1725千卡
洗车 热量1725千卡,相当于洗车575分钟消耗的热量...180

泡菜苕粉肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(200克)、红薯粉丝(一小把)、泡包菜(半个)、红椒(半个)、干辣椒(4个)、食用油(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、白糖(少许)、味精(少许)
泡菜苕粉肉丝的做法图解1

1/8. 将红薯粉丝用开水泡软捞出浸在凉水里。泡包菜冲洗一下,用手攒出水分,切丝(这个泡包菜可不是那种红彤彤的韩国泡菜,是属于湖北四川的家常泡菜,味道酸爽适中,口感甘脆回甜,很开胃的,超市和菜市场有卖的)红椒切丝,姜切丝,蒜切片,干辣椒剪成段。猪后腿肉洗净切稍粗的丝,用适量盐、老抽、水淀粉腌制(这个忙起来忘拍照了)。

泡菜苕粉肉丝的做法图解2

2/8. 锅烧热,放两勺油,迅速下入腌制好的肉丝炒至断生捞出。

泡菜苕粉肉丝的做法图解3

3/8. 锅内余油下入姜蒜干辣椒爆香。

泡菜苕粉肉丝的做法图解4

4/8. 下入泡包菜丝翻炒,直至炒出泡菜香味。

泡菜苕粉肉丝的做法图解5

5/8. 下入红椒丝炒软。

泡菜苕粉肉丝的做法图解6

6/8. 下入红薯粉丝,加适量盐、生抽,大火炒一两分钟,加点水焖一下,让粉丝吸收泡菜汤汁的味道,但不能时间长了,粉丝软烂就不Q弹了。

泡菜苕粉肉丝的做法图解7

7/8. 下入肉丝,加入少许白糖(中和酸味,喜欢酸味重的可不加)炒匀关火,洒几颗味精。

泡菜苕粉肉丝的做法图解8

8/8. 成品图。

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与莲藕、木瓜、紫菜搭配;与北极虾、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;

泡包菜的热量22千卡(每100克);具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与西红柿、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾胃、健胃等功效;可与小白菜、基围虾、鸡蛋搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效;可与小白菜、猪肝、糙米搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、治疗高血压、润肠等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 泡菜苕粉肉丝热量1725 千卡
  • 脂肪147.73 克
  • 蛋白质64.46 克
  • 碳水化合物356.96 克
  • 10140.6 毫克
  • 155 毫克
  • 16.32 毫克
  • 2878 毫克

相关知识

扫一扫手机查看