| 夏日家常菜-凉拌酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 901克 | 夏日家常菜-凉拌酸辣土豆丝热量/卡路里1167千卡 | |||
 热量1167千卡，相当于肚皮舞259分钟消耗的热量...270 | |||||
夏日家常菜-凉拌酸辣土豆丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 土豆一个，去皮
2/13. 用刨丝器刨丝
3/13. 刨好的土豆丝放入水中清洗干净淀粉
4/13. 捞出来后，再放入干净的水泡着。第一次是把表面的淀粉去掉，第二次是泡水，这样会很脆哦。
5/13. 锅里烧开水，放入土豆丝，水再次开，马上捞起来，放入冰水。
6/13. 放入冰水，冲洗干净
7/13. 捞出来，放入大容器！
8/13. 辣椒，葱，大蒜均切好
9/13. 然后把材料都放入大容器，放到土豆丝上面
10/13. 用筷子搅拌均匀就ok，放入冰箱30分钟就可以吃啦。
11/13. OK啦
12/13. 开吃啦
13/13. 忍不住多拍几张
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、利水消肿等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、促消化等功效；可与羊排、鳕鱼、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、消食理气等功效；可与武昌鱼、玉米面、洋葱搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与前腱牛肉、牛腿肉、牛头搭配；与蜂蜜、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 夏日家常菜-凉拌酸辣土豆丝热量1167 千卡
- 脂肪201.64 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物182.79 克
- 钠50628.9 毫克
- 钙734 毫克
- 铁36.68 毫克
- 钾1740 毫克