| 鹰嘴豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 鹰嘴豆泥热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于垒球385分钟消耗的热量...240 | |||||
鹰嘴豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹰嘴豆（两杯）、花生酱（2-3勺）、花生油（2-3勺）、柠檬汁（2-3勺）、大蒜（2瓣）、孜然粉（半勺）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、水（三大勺）、红辣椒粉（适量）
1/4. 准备好相关食材
2/4. 将鹰嘴豆泡一夜后煮软
沥干煮好的鹰嘴豆
3/4. 将所有食材置入料理机中
选择酱料键运行至结束
4/4. 抹在三明治，面包或者卷饼中即可食用
食材功效信息
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、清热解毒、促成骨生成等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺化痰、补脾、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、治疗高血压、补脾等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清热化痰、延缓衰老等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹰嘴豆泥热量1541 千卡
- 脂肪159.24 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物57.42 克
- 钠2346.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾224 毫克