| 香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿鱼儿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于劈叉40分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿鱼儿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、香椿（一把）、面粉（1勺）、玉米淀粉（2勺）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 香椿取嫩芽部分洗净。
3/7. 香椿芽入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。
4/7. 碗中放面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐，加入水调成面糊。
5/7. 将香椿芽裹上蛋糊。
6/7. 锅中放油，六成热时，将香椿芽放入炸制。
7/7. 稍微定型后翻面，炸至金黄色捞出，控油即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效；可与干贝、羊排、圆生菜搭配；与红薯、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鱼儿热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克