馄饨皮+土豆泥=土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 944克 | 馄饨皮+土豆泥=土豆饼热量/卡路里2059千卡 | |||
热量2059千卡,相当于乐队演奏515分钟消耗的热量...240 |
1/13. 先把土豆洗净去皮
2/13. 再切成片或丝,块也可以,这步主要是减少煮土豆的时间。
3/13. 放入锅中加水煮开后放入盐
煮到土豆变粉就可以出锅了。
4/13. 用勺子或擀面杖把土豆压成泥
如果有专门压土豆泥的器材就更好了
5/13. 加入几勺牛奶(一点就够了千万别加太多)
和芝士粉(可不加)
6/13. 这里可以在土豆泥中加自己喜欢的料,像青豆玉米,我加了腊肠。
7/13. 鸡蛋打散
8/13. 把馄饨皮用蛋液合成一张
9/13. 把土豆泥抹在馄饨皮上
涂一些蛋液
10/13. 再盖一张馄饨皮
总共涂两层土豆泥
三大张馄饨皮
11/13. 小火加适量油
12/13. 煎至两面金黄
13/13. 出锅!
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、益肾、和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效;可与肥牛、菠菜、海虾搭配;与菠萝、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、益气、健脾利湿等功效;可与牛肉、豆角、醋搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与红糖、猕猴桃、金针菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;