| 巧克力豆司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 109克 | 巧克力豆司康热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于大提琴78分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力豆司康的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、全蛋液（适量）、面粉（100克）、黄油（30克）、泡打粉（4克）、苏打粉（1克）、巧克力豆（适量）
1/15. 黄油切块室温软化。
2/15. 将面粉、苏打粉、泡打粉混合过筛筛入盆中。
3/15. 加入鸡蛋。
4/15. 揉成面团（不要过分揉搓）
5/15. 加入巧克力豆。
6/15. 揉进面团即可。
7/15. 将面团擀成薄饼。
8/15. 由两边向中心对折。
9/15. 再从中间对折。
10/15. 擀成0.5厘米厚的薄饼。
11/15. 用模具卡出各种形状。
12/15. 烤盘垫上油纸，放入司康生胚，再在上面抹上一层蛋液。
13/15. 烤箱190度预热。
14/15. 放入烤盘，中层。
15/15. 180度上下火，25分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与圆生菜、羊排、茼蒿搭配；与田鸡、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、治喉痛、解热烦等功效；可与青椒、香椿、海虾搭配；与豆浆、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆司康热量157 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠273.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克