蘑菇肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
总量 | 796克 | 蘑菇肉酱意大利面热量/卡路里1714千卡 | |||
热量1714千卡,相当于乘双连雪橇245分钟消耗的热量...420 |
1/19. 准备所需食材
2/19. 取一深锅,水烧开,放入1小勺盐
3/19. 过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条
4/19. 烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用
5/19. 猪肉剁成肉糜
6/19. 口蘑切片
7/19. 洋葱切末
8/19. 蒜切末
9/19. 锅内倒适量橄榄油
10/19. 放入蒜末,中火炒香
11/19. 加入洋葱末,炒香
12/19. 加入肉末,炒至至熟变色
13/19. 加入口蘑翻炒至软
14/19. 加入番茄酱
15/19. 加入适量清水(或高汤),以没到菜量即可
16/19. 依次加入少许盐
17/19. 少许料酒
18/19. 少许砂糖、鸡精,转小火煮上约5分钟
19/19. 加入烧好的意大利面
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、滋阴等功效;可与柿子、丝瓜、大蒜搭配;与梨、雪花梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、提神等功效;可与排骨、牛肉、苹果搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、抗癌、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、治疗便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;