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蘑菇肉酱意大利面

蘑菇肉酱意大利面的热量和减肥功效

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蘑菇肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
意大利面102千卡54千卡1.54克1.4克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
总量796蘑菇肉酱意大利面热量/卡路里1714千卡
乘双连雪橇 热量1714千卡,相当于乘双连雪橇245分钟消耗的热量...420

蘑菇肉酱意大利面的做法共19个步骤

食材主料/辅料

意大利面(适量)、猪肉(适量)、洋葱(适量)、番茄酱(适量)、口蘑(适量)、橄榄油(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、砂糖(适量)、料酒(适量)、水(或高汤)(适量)、奶酪粉(适量)
蘑菇肉酱意大利面的做法图解1

1/19. 准备所需食材

蘑菇肉酱意大利面的做法图解2

2/19. 取一深锅,水烧开,放入1小勺盐

蘑菇肉酱意大利面的做法图解3

3/19. 过2分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条

蘑菇肉酱意大利面的做法图解4

4/19. 烧7分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用

蘑菇肉酱意大利面的做法图解5

5/19. 猪肉剁成肉糜

蘑菇肉酱意大利面的做法图解6

6/19. 口蘑切片

蘑菇肉酱意大利面的做法图解7

7/19. 洋葱切末

蘑菇肉酱意大利面的做法图解8

8/19. 蒜切末

蘑菇肉酱意大利面的做法图解9

9/19. 锅内倒适量橄榄油

蘑菇肉酱意大利面的做法图解10

10/19. 放入蒜末,中火炒香

蘑菇肉酱意大利面的做法图解11

11/19. 加入洋葱末,炒香

蘑菇肉酱意大利面的做法图解12

12/19. 加入肉末,炒至至熟变色

蘑菇肉酱意大利面的做法图解13

13/19. 加入口蘑翻炒至软

蘑菇肉酱意大利面的做法图解14

14/19. 加入番茄酱

蘑菇肉酱意大利面的做法图解15

15/19. 加入适量清水(或高汤),以没到菜量即可

蘑菇肉酱意大利面的做法图解16

16/19. 依次加入少许盐

蘑菇肉酱意大利面的做法图解17

17/19. 少许料酒

蘑菇肉酱意大利面的做法图解18

18/19. 少许砂糖、鸡精,转小火煮上约5分钟

蘑菇肉酱意大利面的做法图解19

19/19. 加入烧好的意大利面

食材功效信息

意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、滋阴等功效;可与柿子、丝瓜、大蒜搭配;与梨、雪花梨、香菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、提神等功效;可与排骨、牛肉、苹果搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、抗癌、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、治疗便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇肉酱意大利面热量1714 千卡
  • 脂肪35.91 克
  • 蛋白质57.68 克
  • 碳水化合物77.19 克
  • 39066.7 毫克
  • 252 毫克
  • 24.61 毫克
  • 3444 毫克

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