咖啡冻奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
咖啡豆 | 克 | 202千卡 | 202千卡 | 17.1克 | 8.8克 |
吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
总量 | 297克 | 咖啡冻奶茶热量/卡路里570千卡 | |||
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1/9. 准备好相关食材
2/9. 将咖啡豆放入格丽思破壁料理机,选择磨粉键运行至结束
3/9. 取25g咖啡粉放入法压壶中,倒入适量的开水,静置4-6分钟
4/9. 慢慢下压法压壶;
5/9. 倒出400ml,加入吉利丁粉和白砂糖,搅拌均匀;
6/9. 倒入冰格中冷藏至凝固;
7/9. 锅中倒入180ml水和牛奶,小火煮1-2分钟
8/9. 关火加入茶包浸泡3-4分钟后取出
9/9. 加入成型的咖啡冻即可
咖啡豆的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、开胃助食、减肥等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、抗氧化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、治便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与红糖、橘子、西兰花相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、抗癌、抗衰老等功效;