| 来自秋季的自然馈赠-原汁原味清蒸大花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 来自秋季的自然馈赠-原汁原味清蒸大花蟹热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于烤面包216分钟消耗的热量...150 | |||||
来自秋季的自然馈赠-原汁原味清蒸大花蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（3只）、姜（10克）、蒜末（10克）、酱油（20毫升）、醋（8毫升）、食用油（10毫升）
1/5. 螃蟹洗净
2/5. 螃蟹放入蒸格，盖上盖子大火蒸15分钟
3/5. 准备姜、蒜、酱油、醋、油各适量
4/5. 香气喷出时拿出螃蟹备用
5/5. 配料在碗中拌匀，淋在蟹上即可
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、缓冲贫血、滋补解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与无花果、樱桃番茄、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱散寒邪、增进血行等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、排毒清肠等功效；可与马齿苋、生菜、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 来自秋季的自然馈赠-原汁原味清蒸大花蟹热量540 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠34.76 毫克
- 钙274 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾829 毫克