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老鸡母瑶柱鱼翅汤

老鸡母瑶柱鱼翅汤的热量和减肥功效

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老鸡母瑶柱鱼翅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨528千卡264千卡18.3克20.4克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量439老鸡母瑶柱鱼翅汤热量/卡路里701千卡
电工 热量701千卡,相当于电工234分钟消耗的热量...180

老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

干鱼翅(100克)、老鸡母(半只)、排骨(200克)、瑶柱(5个)、香菇(5朵)、香菜(小许)
老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法图解1

1/6. 鱼翅浸发,间中换水几次

老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法图解2

2/6. 鸡、排骨氽水

老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法图解3

3/6. 瑶柱浸泡

老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法图解4

4/6. 香菇浸泡后切片备用

老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法图解5

5/6. 除了香菇,全部材料一同放入锅中炖煮两小时后放入香菇再炖半小时,放盐调味

老鸡母瑶柱鱼翅汤的做法图解6

6/6. 开吃时下点香菜。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效;可与红薯、南瓜、白菜搭配;与菊花、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补益健身、降低胆固醇等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与牛里脊、带鱼、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进胃肠蠕动、发汗透疹等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与排骨、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老鸡母瑶柱鱼翅汤热量701 千卡
  • 脂肪23.19 克
  • 蛋白质77.9 克
  • 碳水化合物17.41 克
  • 612.3 毫克
  • 117 毫克
  • 7.08 毫克
  • 1447 毫克

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