| 美容猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干姜 | 克 | 182千卡 | 308千卡 | 9.10克 | 5.70克 |
| 十三香 | 克 | 10千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 美容猪皮冻热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于汽车打蜡218分钟消耗的热量...270 | |||||
美容猪皮冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（200克）、大葱（1根）、干姜（1小块）、十三香（3克）、白开水（适量）、盐（3克）
1/9. 猪皮洗净飞水去掉油脂和毛
2/9. 切成长条加水1000毫升
3/9. 破壁机玉米汁程序
4/9. 煮好后倒入铺好保鲜膜的模具内入冰箱冷藏过夜
5/9. 倒扣取出冻好的猪皮冻
6/9. 切丁摆盘
7/9. 姜未、蒜蓉、辣椒沫、葱、香菜、盐、糖、生抽、蠔油、醋、香油调汁
8/9. 浇汁
9/9. 拌匀，开吃
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防高血压、预防感冒等功效；可与兔肉、粳米、基围虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
干姜的热量308千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、促消化等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、除脂美容等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美容猪皮冻热量981 千卡
- 脂肪42.1 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物151.2 克
- 钠10049.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾159.3 毫克