| 客家盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 总量 | 419克 | 客家盐焗鸡热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于排球151分钟消耗的热量...480 | |||||
客家盐焗鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、食用油（少许）、盐（3小勺）、盐焗鸡粉（1包）
1/9. 新鲜家鸡一只大约二斤左右，如没家鸡用清远鸡还不错肉质实点。
2/9. 盐焗鸡粉一包，这个味道比较正宗客家盐焗鸡粉。
3/9. 用盐焗鸡粉一包、盐3小勺捞均，涂抹整只鸡全身里里外外擦入味。然后保鲜膜包好，放冰箱腌半天以上入味点。
4/9. 要蒸之前拿出来，再放点少许油与盐焗鸡粉抹全身。为了增加盐焗香味，然后放锅里蒸50分钟左右。因为我的是家鸡肉质结实，所以蒸的会时间久点。市场上买的鸡三十五分钟左右关火，别开锅盖让它焖会儿肉质鲜嫩。
5/9. 这个是蒸好后盐焗鸡纯颜色，味香鲜嫩。
6/9. 然后粘板、菜刀洗干净用热水浇一下杀菌接着斩开摆盘。
7/9. 比外面买的好吃，经济实惠最主要干净卫生。
8/9. 多几张角度你们看看
9/9. 大功告成味道好极了
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 客家盐焗鸡热量1211 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物64.4 克
- 钠10111 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾350 毫克