| 简易版香辣蟹-木易的饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1208克 | 简易版香辣蟹-木易的饭热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡，相当于汽车打蜡474分钟消耗的热量...270 | |||||
简易版香辣蟹-木易的饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3-4只）、食用油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、面粉（适量）
1/12. 有8只大螃蟹，螃蟹很新鲜呢
2/12. 这道香辣蟹是清蒸没吃完剩下的螃蟹做的，直接把蒸熟的螃蟹切开，处理一下。
3/12. 准备面粉，把切好的大闸蟹的切口处裹上面粉。
4/12. 热锅放油，油烧热后转小火
5/12. 把裹好面粉的螃蟹倒入油锅炸，炸好后装盘。
6/12. 直接在剩下的油锅里加入两大勺豆瓣酱，进行翻遍。
7/12. 再把炸好的螃蟹放进去礼物翻炒。
8/12. 用料酒，盐，鸡精，生抽调成汁，倒入锅中。
9/12. 再继续翻炒几下，就可以装盘开吃啦。
10/12. 看上去是不是很诱人，虽然是剩下的熟螃蟹，但是炒出来口感也很不错。
11/12. 再秀一张，这样的香辣蟹成色很漂亮。当宴客菜也很不错。
12/12. 是不是很想吃呢，反正都被我吃完了，快学着做起来吧。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有提高免疫力、养筋活血、降血压等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与南瓜、甜瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、降血压等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、有利于生长发育、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 简易版香辣蟹-木易的饭热量2134 千卡
- 脂肪105.66 克
- 蛋白质42.24 克
- 碳水化合物131.16 克
- 钠11184 毫克
- 钙331 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾521 毫克