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升级版家常韧豆腐

升级版家常韧豆腐的热量和减肥功效

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升级版家常韧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韧豆腐140千卡56千卡6.1克2.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量466升级版家常韧豆腐热量/卡路里598千卡
壁球 热量598千卡,相当于壁球50分钟消耗的热量...720

升级版家常韧豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

韧豆腐(两盒)、大葱(适量)、酱油(三勺)、淀粉(一勺)、五花肉(50克)、盐(一勺)、香葱(2根)、姜(适量)
升级版家常韧豆腐的做法图解1

1/9. 超市盒装韧豆腐两块

升级版家常韧豆腐的做法图解2

2/9. 切成小方块

升级版家常韧豆腐的做法图解3

3/9. 一锅清水烧热,下豆腐块,烧开捞出,并加点水泡着,这样能防止豆腐粘连,并且下一步炒的时候好捞不碎。

升级版家常韧豆腐的做法图解4

4/9. 葱姜也切小块

升级版家常韧豆腐的做法图解5

5/9. 五花肉也切小块

升级版家常韧豆腐的做法图解6

6/9. 调淀粉汁

升级版家常韧豆腐的做法图解7

7/9. 热锅热油下五花肉,稍微煸炒两下,放葱姜

升级版家常韧豆腐的做法图解8

8/9. 葱姜炒香后放酱油

升级版家常韧豆腐的做法图解9

9/9. 加入豆腐,泡豆腐的水也加点,加一勺盐,稍微翻炒入味,加淀粉水,汤汁冒泡变浓挂在豆腐上即可起锅,装盘后洒点小香葱装饰,完工~

食材功效信息

韧豆腐的热量56千卡(每100克);具有健脾利湿、益中气、抗血管等功效;可与芹菜、香菇、海虾搭配;与茭白、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、解毒调味、预防癌症等功效;可与海虾、粳米、红枣搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、补中和血等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、润燥等功效;可与紫菜、南瓜、萝卜搭配;与菱角、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 升级版家常韧豆腐热量598 千卡
  • 脂肪56.53 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物131.5 克
  • 15889.7 毫克
  • 203 毫克
  • 13.67 毫克
  • 977 毫克

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