| 改良版酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 50克 | 改良版酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于游泳11分钟消耗的热量...600 | |||||
改良版酸梅汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌梅（50克）、山楂干（50克）、大枣（10到20枚）、五味子（5到10克）、薄荷（适量）、冰糖（适量）、清水（1500毫升—2000毫升）
1/6. 乌梅干洗净；山楂干洗净；大枣洗净扭一扭；薄荷洗净；如果是大块儿的冰糖要敲碎；
2/6. 乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅（不要用铁锅），加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟；
3/6. 加入冰糖，再煮10分钟左右；期间尝尝味道，调节冰糖的用量。
4/6. 最后加入鲜薄荷，立即关火。（如果用干薄荷，再煮5分钟）
5/6. 冷却至室温后，过滤出固体；
6/6. 再次细细过滤，即可饮用；冷藏后或加冰饮用更佳。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有消除疲劳、抗氧化、治疗便秘等功效；与猪胛心肉、后臀尖、酱肘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版酸梅汤热量110 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克