| 剁椒米鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 419克 | 剁椒米鱼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于骑脚踏车209分钟消耗的热量...184 | |||||
剁椒米鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米鱼（1条）、玉米（适量）、毛豆（适量）、剁椒（2勺）、盐（2克）、鸡精（适量）、黄酒（适量）
1/5. 米鱼洗净斩块 (连在一起)。
2/5. 用少许盐腌一下倒点黄酒放入姜片加点鸡精。
3/5. 毛豆玉米粒洗净加2勺剁椒拌开。
4/5. 将拌好的剁椒均匀地洒在鱼上。
5/5. 大火蒸10分钟(鱼眼睛凸起熟了)。
食材功效信息
米鱼具有消炎、养血、补肾固精等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、增加记忆力、降血脂等功效；可与山药、牛膝、豌豆搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒米鱼热量642 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾716 毫克