| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 1069克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于买东西522分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 鲜牛肉切成小块
2/15. 锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血
3/15. 焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用
4/15. 锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤
5/15. 牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可
6/15. 土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用
7/15. 胡萝卜和土豆丁放入牛肉汤中大火煮10分钟左右
8/15. 煮至胡萝卜去土豆变成微软
9/15. 准备好咖喱备用
10/15. 咖喱放入汤中不停的搅拌使咖喱融化，再放入盐和味精调味最后放入水淀粉勾芡即可
11/15. 做好的美味咖喱牛肉饭装入盘中
12/15. 搭配一杯美酒好爽口噢
13/15. 咖喱牛肉饭味道不用说超赞营养价值非常高
14/15. 咖喱牛肉饭是男女老少咸宜的时尚美味噢
15/15. 好吃到停不下来呢嘿嘿
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增强免疫力、补血等功效；可与茄子、葱、大白菜搭配；与橘子、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与黄豆、草鱼、莴笋搭配；与苹果、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、健脾利湿等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱牛肉饭热量1565 千卡
- 脂肪30.6 克
- 蛋白质66.87 克
- 碳水化合物435.21 克
- 钠10544.56 毫克
- 钙1388 毫克
- 铁53.62 毫克
- 钾3513 毫克